猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富蓝莓 (5张) 的---c。以100克水果的---c的含量来计算，超市果蔬货架生产厂家，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，超市果蔬货架，葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
水果中的有机酸、芳香物质、果胶及纤维素，可---------和---腺的分泌，引起人们的食欲，有助于食物的---吸收和排泄。有机酸的存在使水果的ph值较低，故对---c的稳定性有保护作用。各种水果中还含有一定的酶，如木瓜蛋白酶、菠萝酶等，能促进食物的---和吸收。
许多野果因含有丰富的---c、胡萝卜素和生物类黄酮而受到人们的重视，如野蔷薇每百克---c---1500—3000毫克，猕猴桃每百克含---c40—400毫克，的可达2000毫克，刺梨---c含量比柑橘等水果高出50—100倍，沙棘中含有较多的胡萝卜素和---e，猕猴桃果汁在模拟胃液条件下，能阻断n=亚---化合物的合成等。这些野果可以加式成各种制品，是食物新资源中的重要组成部分，---是它们所含特有成分在营养及保健上的作用，正在被人们进行着广泛和深入的研究。野果资源的充分开发和利用，将给我们带来---的社会效益和经济效益。
山楂含钙量在秋季水果中，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，超市果蔬货架制作，山楂里因含三萜类---和黄酮类，也被称为和的“小能手”。中医认为，超市果蔬货架定做，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、止痢。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，---的人可以多吃。
可别为了---过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃部---，增加发生胃部---的风险。因此建议，将山楂煮熟或泡茶吃。
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