水果是人体---和无机盐的重要来源。其中许多新鲜水果是---c的---来源,以鲜枣中---c含量丰富,是其他水果的几十倍甚百倍。苹果、梨、杏等中的---c的含量则较低,每百克中---c的含量通常在五毫克以下。红黄色水果中,如柑橘、杏、菠萝、柿子等,超市水果货架展示,均含有较多的胡萝卜素。水果还是钙、磷、铁、铜、锰等无机盐的---来源,超市水果货架制作,其中的铁和铜容易被吸收利用,超市水果货架,可做为人的食疗用品。
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