葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是葡萄古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸 地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、---等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯（即今日伊朗）是早酿造葡萄酒的。欧洲早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的是希腊。在长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10～20米。单叶，互生。花小，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉 代人张骞引入。
水果是人体---和无机盐的重要来源。其中许多新鲜水果是---c的---来源，以鲜枣中---c含量丰富，超市果蔬货架，是其他水果的几十倍甚百倍。苹果、梨、杏等中的---c的含量则较低，每百克中---c的含量通常在五毫克以下。红黄色水果中，如柑橘、杏、菠萝、柿子等，均含有较多的胡萝卜素。水果还是钙、磷、铁、铜、锰等无机盐的---来源，其中的铁和铜容易被吸收利用，可做为人的食疗用品。
鲜枣相比其他秋季水果，超市果蔬货架生产厂家，多项营养元素含量均居---，如---c、钾、镁等。---c可软化血管、预防。同时，---c有助于阻断致物质n-亚---化合物的形成，从而降低了形成风险；钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢；镁具有抑制神经的兴奋性，超市果蔬货架制作，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
鲜枣有健润脾胃、养血、的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，超市果蔬货架销售，---吃8-10个即可。需要注意的是，痰多和结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
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