超市水果货架-方圆货架(商家)-超市水果货架陈列

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　　五、叶黄素：

　　叶黄素主要存在于西兰花、菠菜等深绿色蔬菜中，其次是卷心菜、豌豆、莴苣等。在南瓜、辣椒、芒果柑橘中含有叶黄素酯，它是叶黄素的前体。叶黄素和叶黄素酯都具有较强的清除自由基能力和活性，同时能保护眼睛。

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