还有一些因 素影响着水果中---c的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成---c含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，超市水果货架，冬天出售时，水果的---c含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，超市水果货架定制，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，---c损失就越多。
木瓜不仅是一种美味的水果，效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要---酶，可将蛋白质类食物分解成可---的状态，可溶解---其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来蛋白质---障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量。
7、柑橘：柠檬作用
柑橘果实能，新鲜橘汁含多种肌酸、---，对人体---有帮助，具有---效果，还---多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含---p，能---具---功效。有一种精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类主要的部分，目前研究---柠檬烯具有作用。
蛋白质含量一般不到1.5%，不含脂肪或脂肪含量很少，除香蕉含淀粉较高外，一般含糖类6%—25%，其中主要是---、果糖和蔗糖，其比例因种类不同而各异。此外，超市水果货架新款，水果中还含有多种有机酸（如柠檬酸、酒石酸和苹果酸等）、单宁、果胶、纤维素和芳香物质，使它们各自具有特殊的风味和品质。
水果是人体---和无机盐的重要来源。其中许多新鲜水果是---c的---来源，以鲜枣中---c含量丰富，超市水果货架出售，是其他水果的几十倍甚百倍。苹果、梨、杏等中的---c的含量则较低，每百克中---c的含量通常在五毫克以下。红黄色水果中，如柑橘
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