水果之所以清洗起来比较 困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,超市果蔬货架展示,水果属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植水果的过程中,要经常使用药。这些药、肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发---。要把水果洗干净,自来水不断冲洗,流动的水可避免药渗入果实中。洗干净的水果也不要马上吃,再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性,超市果蔬货架定制,可促进呈酸性的药降解。洗水果时,千万注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,残留的药会随水进入果实内部,造成更---的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
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<居民膳食指南>第二条就是多吃蔬菜水果,而且还我国成年人每天吃蔬菜300g-500g,是深绿色占一半,水果200g-400g。既然有这样的,而且还要求吃这么多的量,超市果蔬货架,那就证明蔬菜水果有它们与众不同之处,究竟是什么呢,我马上就来给大家分析一下,看看多吃蔬菜水果有什么好处吧。
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