根据口感，老、嫩南瓜的佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜粉。嫩南瓜则可切片，荤、素炒食，还可做汤、作馅。
南瓜山芋粥：把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水煮粥，非常适宜中老年人，补中。
南瓜炒三样：嫩南瓜、山药切片，发好的用开水焯一下。先把南瓜入锅翻炒，然后再放入山药和，熟后放入盐、糖调味。此菜黄白黑三色鲜艳---，营养丰富，超市散装食品架制作，口感也好，对、---粘度高---均有益处。
什么体质吃什么菜
1
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寒性体质
a
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寒性特征：畏风、畏冷、手脚经常冰凉，易---；喜欢热食物和热饮料；不爱---；脸色嘴
唇比较苍白；舌头带淡红色；精神萎靡不振，说话、动作有气无力；女性月经来迟，且天数增多，超市散装食品架批发，多血块。
b
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健康忠告：要多食温热性蔬菜、食物，因为温热性蔬菜食物可以温暖身体、活化身体生理机能。
c
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对应蔬菜：韭菜、姜、蒜、辣椒、葱等。
陕西省西安市周至县是我国猕猴桃主产地，目前栽植总面积超过40万亩。果品合作社依靠猕猴桃产地优势和成熟的冷藏库冷藏技术，超市散装食品架，拉长了猕猴桃市场供应期。据了解，超市散装食品架厂家，猕猴桃鲜果秋季采摘后，除供应市场的一部分外，其余全部进入冷库冷藏或深加工环节。合作社不仅建立了网站，还申请了带---的注册商标，消费者可以通过手机扫描商标追溯猕猴桃产地
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