超市水果货架 木制果蔬架 蔬菜货架总的来说蔬菜水果具有---变老的作用、调节自身体质、------、降低胆固醇、---衰老等众多作用。因此，我们今后不要再忽视蔬菜水果，把它们应有的---还给他们！过量地摄取丰富的菜肴，会对肠胃造成---的负担。有些人认为，多吃些蔬菜没关系。这诚然有道理。但是，用过多的烹调油炒成的蔬菜，也不能过多食用，否则也容易导致血压变高、---和肥胖。
水果中的有机酸、芳香物质、果胶及纤维素，可---------和---腺的分泌，引起人们的食欲，超市果蔬货架，有助于食物的---吸收和排泄。有机酸的存在使水果的ph值较低，故对---c的稳定性有保护作用。各种水果中还含有一定的酶，如木瓜蛋白酶、菠萝酶等，能促进食物的---和吸收。
许多野果因含有丰富的---c、胡萝卜素和生物类黄酮而受到人们的重视，如野蔷薇每百克---c---1500—3000毫克，超市果蔬货架---，猕猴桃每百克含---c40—400毫克，的可达2000毫克，刺梨---c含量比柑橘等水果高出50—100倍，沙棘中含有较多的胡萝卜素和---e，猕猴桃果汁在模拟胃液条件下，能阻断n=亚---化合物的合成等。这些野果可以加式成各种制品，是食物新资源中的重要组成部分，---是它们所含特有成分在营养及保健上的作用，正在被人们进行着广泛和深入的研究。野果资源的充分开发和利用，将给我们带来---的社会效益和经济效益。
水果之所以清洗起来比较 困难，超市果蔬货架尺寸，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，水果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植水果的过程中，要经常使用药。这些药、肥料以及病菌等，很容易附着在水果粗糙的表面上，如果清洗不干净，超市果蔬货架柜子，很可能引发---。要把水果洗干净，自来水不断冲洗，流动的水可避免药渗入果实中。洗干净的水果也不要马上吃，再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物；残必消水呈碱性，可促进呈酸性的药降解。洗水果时，千万注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，残留的药会随水进入果实内部，造成更---的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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