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水果架 蔬菜架蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，对应人体的五脏：即肝、心、脾、肺、，

不论是食物本身的味道，还是佐料，都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处，但食用过多或不当也

有影响，要依据不同体质来食用。如辛味食得太多，而体质---燥热的人，便会发生咽喉痛、长

等情形。五味功效对应

禁忌

主要蔬菜苦

降火除烦，。

心者宜少食不---

苦瓜、芥

兰甘

---，补虚强壮。

脾患少食或不食

玉米、甘红薯辛、能。肺

多

食伤津液火气大姜、葱、辣椒酸

生津---，收敛，如胃酸不足、皮肤干燥。肝多食易伤筋骨

豆类、种子

类咸补。

去除货架异味的几种方法

1、柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在展柜里，可除去异味。

2、橘子皮除味。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入展柜内。3天后，打开展柜，清香扑鼻，异味全无。

3、小苏打除味。取500克小苏打（碳---钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在展柜或超市货架里，异味能除。

4、木炭除味。把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置展柜内，除味效果甚佳。

5、茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入展柜，超市腊肉货架价格，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果---。

6、皂除味。在冰箱内放1块去装纸的皂，除异味的效果亦佳。

7、食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除臭效果亦---。