柚子：碳水化合物含量
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是---。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和---激增，从而引起肥胖，甚至导致---病。一般人每天食用量别超过200克，---一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
13、柑橘：---b1含量
---b1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的---b1含量高。中医认为，柑橘---生津助---，有---的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
---b1需要每天补充，因为和所有b族中的---一样，多余的b1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1-2个柑橘，超市水果货架柜子，补充身体所需的---b1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
蛋白质含量一般不到1.5%，不含脂肪或脂肪含量很少，除香蕉含淀粉较高外，超市水果货架，一般含糖类6%—25%，其中主要是---、果糖和蔗糖，其比例因种类不同而各异。此外，水果中还含有多种有机酸（如柠檬酸、酒石酸和苹果酸等）、单宁、果胶、纤维素和芳香物质，使它们各自具有特殊的风味和品质。
水果是人体---和无机盐的重要来源。其中许多新鲜水果是---c的---来源，以鲜枣中---c含量丰富，是其他水果的几十倍甚百倍。苹果、梨、杏等中的---c的含量则较低，每百克中---c的含量通常在五毫克以下。红黄色水果中，如柑橘
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是葡萄古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸 地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、---等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯（即今日伊朗）是早酿造葡萄酒的。欧洲早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的是希腊。在长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10～20米。单叶，互生。花小，超市水果货架销售，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，超市水果货架定做，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉 代人张骞引入。
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