能和其他蔬果放一起的水果︰
苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做「乙烯」。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂。
李进益提醒，在水果堆中，若是有一颗水果坏掉，就要立即挑出，因为坏掉的水果也会开始释放乙烯，不锈钢水果货架定制，让其他水果一颗一颗接着坏。
分开包装、摆放为保存关键。这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开，若是冷藏，建议装入塑料袋，袋口稍打个结，避免释放出的乙烯影响冰箱内其他水果的。
水果保存得宜，不锈钢水果货架价格，须先聪明买
如果不想因为保存水果而大伤脑筋，办法就是适量采购，可少量多样，并在一周内食用完毕。当然，还要选择当季盛产水果，因为新鲜，而且量多便宜。
大颗水果卖相好价格高，若是自己吃，则建议购买小颗，数量多并可分次食用。若是后熟型水果，可挑选一颗熟度刚好，当天可吃，另一颗则挑青涩一点的，回家还可再摆放1～2天。
木制货架陈列美观多样，利用照明色彩和装饰，来营造气氛，集中顾客的视线，达到视觉的享受。木质货架商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取。那么发挥木制货架优势的方法有哪些呢？ 1、木制货架采用安全及---性的陈列，可使开架式的店场无商品自动崩落的危险，尤其是上层的商品，其陈列高度必须统一。商品的纵向陈列，也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动自在及方便，也可避免顾客不看陈列的商品。 2、一般而言，木制货架在使用时应---：
（1）价格便宜者在前，价格昂贵者在后；
（2）季节商品在前，不锈钢水果货架报价，流行商品在后；
（3）色彩较暗者在前，色彩明亮者在后；
（4）体积小者在前，不锈钢水果货架，体积大者在后。 3、木制货架是一种，简洁的货架形式，使得超市原有的气氛和健康，木制货架在蔬菜，水果，谷类等方面使用能说明它的广泛性，按照商品本身的形状，色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。
百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼---、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。食用分类法（1）根菜类：以肥大的根部为产品的蔬菜属于这一类。肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。（2）茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。（3）叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼---、芹菜等。
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